Proteinreicher Milchreis
Vegan | Vegetarisch
Zutaten
Für 2 Personen
450 ml Milch mit 3,5 % Fettgehalt
100 g Rundkornreis oder Milchreis
50 g Protein Power Drink Powder, fünf EL Protein Power Drink Powder
200 g Apfelmus
Nach Bedarf:
Zimt
Salz
Zubereitung
1. Den Reis gemäß den Anweisungen zubereiten. Zum Ende des Kochvorgangs das Protein Power Drink Powder unterrühren und gut vermengen, bis die Konsistenz glatt ist.
2. Den Milchreis mit Zimt bestreuen und zusammen mit dem Apfelmus genießen.
Tipp: Dieses Gericht schmeckt besonders aromatisch und sättigt hervorragend, wenn Sie den Reis durch die gleiche Menge Beta-Glucan-Gerste ersetzen. Diese ist im Handel unter der Marke „Gerstoni“ erhältlich. Dadurch lässt sich der Ballaststoffgehalt deutlich erhöhen.
Diese Zubereitung schmeckt auch hervorragend mit Hirse.
Zusätzlicher Hinweis*
Falls Sie mehr Eiweiß benötigen oder wünschen, können Sie als Topping eine kleine Handvoll (ca. 30 g) Nüsse hinzufügen
*(Zusätzliche Kalorien für Personen mit einem besonders hohen Kalorienbedarf – dies gilt für Tätigkeiten, die mindestens 8 Stunden am Stück pro Tag im Stehen ausgeführt werden, oder für Leistungssportler, die mindestens 8 Stunden pro Woche trainieren.)
Nährwertangaben
Energie 504 kcal | Eiweiß 31.8 g | Kohlenhydrate 68.4 g | Ballaststoffe 2.8 g | Fett 10.1 g