Kohlsuppe
Vegan | Vegetarisch
Zutaten
Für 2 Personen
1/4 Weißkohl
3 Karotten
1 Paprika
1 Stange Sellerie
2 große Tomaten
etwas frische Petersilie
1 Esslöffel Rapsöl
einige Kümmelsamen
etwas Chili
Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
1. Das Gemüse klein schneiden. Die Zwiebeln anbraten und das restliche Gemüse hinzufügen.
2. Mit ausreichend Wasser ablöschen und mit Petersilie, Kreuzkümmel, Chili, Salz und Pfeffer würzen.
Nährwertangaben
Energie 341 kcal | Proteine 12.2 g | Kohlenhydrate 74.3 g | Ballaststoffe 26.4 g | Fette 4.8 g